?

Log in

No account? Create an account
 
 
troitsa1
a7f8e5ebafe6bfbc573314fb057.jpg

Как и от контрсанкций против Европы, от которых я почти лишился любимого сыра Дор Блю, я имею ещё реальную потерю и от бедлама на Украине, тоже вкусняшку. Про политику и любовь мою к Киеву,  я точно не стану говорить – больно мне, что больной пока не хочет выздоравливать ((
Я повспоминаю про знаменитый тортик.

Этот торт был настолько хорош, что его даже дарили от Украины первому секретарю ЦK KПCC Леониду Брежневу на юбилей. Произведение искусства киевский кулинаров весило пять килограммов, имело три яруса и состояло из 70 коржей. A появился этот шедевр благодаря случаю: в 1956 году на киевской кондитерской фабрике им. Kарла Mаркса кондитеры забыли убрать в холодильник взбитые с сахаром белки, которые предназначались для торта. Белки застыли на воздухе, став хрупкими, но вместо того, чтобы их выбросить, начальник бисквитного цеха Kонстантин Петренко с помощью кондитера Hадежды Черногор, решил сделать на основе их торт, который получился оригинальным и очень вкусным.
Для приготовления «Kиевского» торта до сих пор используют воздушно-ореховые коржи, масляный крем, ореховую крошку, фундук, вино и коньяк.

Когда мне впервые в 1981 году довелось на неделю поехать в командировку в Киев, первым делом мне назвали человека и его адрес, с помощью которого я мог купить этот дефицит. С условием тоже привезти торт знающему коллеге. И во второй день, налюбовавшись в первый красотами Киева, цветущими каштанами и Лаврой, пройдя по Крещатику, я свернул в переулок и позвонил в нужную квартиру.

И начался небольшой детектив.

Читать дальше...Свернуть )
 
 
promo troitsa1 may 9, 2013 11:07 27
Buy for 20 tokens
Люди! С Победой! Ох, война! Что ты, подлая, сделала! Это полицаи. Это Великая Отечественная. Это мои русские братья. Есть гениальный стих. Прочтите для начала. Или хоть послушайте эту песню. Иначе я зря написал этот пост … не поймёте … ужаса. Пост будет про полицая, с…
 
troitsa1
16 Май 2018 @ 19:04
Дмитрий Медведев приехал на закрытую станцию «Новокрестовская»

Своими впечатлениями от увиденного он пока не поделился.

https://www.fontanka.ru/2018/05/16/116

А вот я поделюсь найденной фотографией станции Автово. Такой она должна была быть.

макетАвтово.jpg

Читать дальше...Свернуть )