troitsa1 (troitsa1) wrote,
troitsa1
troitsa1

Так греть надо!

Однажды в своём журнале взмолился: не получается у меня сделать советский салатик из капусты с морковкой, который всегда был в любой столовке. И я его очень любил! Уксус добавлял... не то!

Френдесса мне подсказала - сахар надо добавить. И всё заиграло сразу...

Только что вычитал -  ещё надо капусту прогреть! Срочно пошёл на кухню тереть и шинковать. И прогревать капустку!

Салат витаминный

Булка лицеиста Саши Пушкина


Ингредиенты: белокочанная капуста (нашинкованная) — 450 г; морковь — 1 штука; соль — 1 ч. л.; уксус 3% — 4 ст. л.; сахар — 1 ст. л.; растительное масло (можно оливковое) — 2 ст. л.

Рецепт: Нашинкованную капусту положить в эмалированную кастрюлю. Добавив соль и уксус, поставить на сильный огонь. В течение 2-3 минут, непрерывно помешивая, прогреть ее. Капуста должна осесть. Натереть морковь. Это можно сделать на обычной крупной терке. Натертую морковь надо добавить к уже остывшей капусте. Теперь осталось добавить сахар и оливковое масло и хорошо перемешать. Лишнюю жидкость слить и убрать салат в холодильник на несколько часов.


Tags: ЖЖ, еда и напитки
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Пейте замороженное шампанское и только французское!

    От жары петербуржцы изнывали и раньше. Но они знали рецепт: шампанское со льдом или хотя бы крюшон со льдом. Но! Как нас учат коммунисты целый век —…

  • Пашинян

    Тихо, тихо ползи, Улитка, по склону Фудзи. Вверх, до самых высот! -Кобаяси Исса Ещё кусочек пространства бывшего СССР, который Путин…

  • Начало войны моего отца

    Это он закончивший 9 класс именно в 1941 году: И для него школа закончилась. Вот кусочек его личных мемуаров: И вот, я…

promo troitsa1 may 9, 2013 11:07 28
Buy for 40 tokens
Люди! С Победой! Ох, война! Что ты, подлая, сделала! Это полицаи. Это Великая Отечественная. Это мои русские братья. Есть гениальный стих. Прочтите для начала. Или хоть послушайте эту песню. Иначе я зря написал этот пост … не поймёте … ужаса. Пост будет про полицая, с…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments