?

Log in

No account? Create an account
 
 
02 Апрель 2013 @ 11:33
Кура или курица? ВТО или нас опять надули?  
Поговорю в первой части про "Кура или курица". Про ВТО, а также  как Путина и нас опять надули, будет во второй части.
****
Поехали... про курей!

Дико был удивлён, почитав интернет. Оказывается почти 100% молодых уверены, что вот Москва грамотна, а культурная столица говорит - кура! Не было такого ранее, для ленинградцев - только курица!



Одно из моих первых детских потрясений от поездок в Москву – там живут КУРЫ!

От питерских сограждан слышал только курица. Ценники в магазине – тоже курица. Мама говорила иногда "курёнок" - это были такие цыплята в продаже - тощенькие, синенькие, и потому дешевые. Мама их так и называла "курёнок по рупь-семьдесят-пять". Вот такие:

7355-140214-288ebe09f6f7fe4bce8a5f91352e0848_zps52bc9959.jpg


Чего пишут на умном сайте Грамота?

Форма множественного числа куры нейтральна. Но форма единственного числа - кура и курица - различаются стилистически (что отмечено во всех толковых словарях). Курица - нейтральное, кура - областное, разговорно-просторечное слово. Литературно: куры, мясо кур, курятина, куры гриль. Но в устойчивых оборотах, имеющих, как правило, разговорную окраску: мокрые курицы (о жалких на вид людях), пишут как курицы лапой (неразборчиво), слепые курицы (о плохо видящих людях). Ср.: Денег куры не клюют; курам на смех. Вот что писал о слове кура Б. Тимофеев в книге "Правильно ли мы говорим?" (Л., 1960): "Кура... Это слово можете услышать и прочитать всюду: и на рынке, и в магазине, в в столовой, и в ресторане (в меню). В литературной речи употребление кура вместо курица недопустимо".

Немного проясняется, но москивичи наступают. Меня потрясла такая ссылка -
Поиск в books.google.ru находит:
• "кур" примерно 138 000 (0,29 сек.)
• "куриц" примерно 9 170 (0,22 сек.)
• "курей" примерно 14 800 (0,21 сек.)

Автор делает вывод – все в стране говорят КУРА! Сразу представил – в глухой сибирской или дальневосточной деревне баба Маня одним пальцем набивает в Гугле слово КУРА. Такая у нас компьютерная страна…

Может, сюда глянем? Д. И. Розенталь (2003) — «Курица, мн. куры [реже курицы]».
Одна штука должна быть курицей, а уж стая может состоять из курей…



Мы знаем, конечно, что москвичи носят водолазки, а мы бадлон, они едят гречку, а мы гречу… Про подъезд и поребрик уж говорить не стану. Но кура меня поражает! Поражает, что читаю в интернете фразы людей: кура – это в Питере, в Москве не так. Абсолютное мнение молодых интернетчиков.


На одном форуме человек из Рязани написал:
«Когда первый раз в Питере меня спросили: "...ты куру с гречей будешь с булкой или хлебом?" — я завис, надолго».
Честно говоря, я бы тоже не сразу поняла, о чем меня спрашивают. Для Москвы все-таки более привычно говорить «курица». И неважно, бегает она или ее уже зажарили.


3680a8f3eeb3c738704c00262e7_zpsd58a4219.jpg

Это точно магазин в Москве. Там написано КУРА!

Блестящий коммент, который всё объясняет, прочитал на другом форуме

как мне объяснили в свое время питерские приятели, курица - это живое, в перьях, курятина - это мясо, где не опознаются части тела, а кура - это именно то, что на гриле вертится

Ну не придумали сами питерцы вертеть дичь на гриле. Это приехавшие внедрили и написали на ларьках, они же Москву не миновали, насмотрелись…

Блестяще в своей рекламе свежей выкрутилась фирма
В ООО «Империя» (Санкт-Петербург) вы можете купить оптом куры в широком ассортименте. Мы поставляем курицу оптом как крупнооптовыми, так и среднеоптовыми и мелкоооптовыми партиями

В ассортименте - тогда кура, а оптом - курица.... Оптовиков уважают.

Вспомним?
Наискось стояло несколько избушек; по улице бродило несколько куриц.
А. С. Пушкин, «Капитанская дочка», 1836 г.

Пушкин где жил? В Москве?

Раз архитектор с птичницей спознался.
И что ж? - в их детище смешались две натуры:
Сын архитектора - он строить покушался,
Потомок птичницы - он строил только " куры ".

Козьма Прутков.

И Серёгу послушаем:

Тихий ветер. Вечер сине-хмурый.
Я смотрю широкими глазами.
В Персии такие ж точно куры,
Как у нас в соломенной Рязани.

Тот же месяц, только чуть пошире,
Чуть желтее и с другого края.
Мы с тобою любим в этом мире
Одинаково со всеми, дорогая.

Ночи теплые, — не в воле я, не в силах,
Не могу не прославлять, не петь их.
Так же девушки здесь обнимают милых
До вторых до петухов, до третьих.

Ах, любовь! Она ведь всем знакома,
Это чувство знают даже кошки,
Только я с отчизной и без дома,
От нее сбираю скромно крошки.

Счастья нет. Но горевать не буду -
Есть везде родные сердцу куры,
Для меня рассеяны повсюду
Молодые чувственные дуры.

С ними я все радости приемлю
И для них лишь говорю стихами:
Оттого, знать, люди любят землю,
Что она пропахла петухами.

С. Есенин
Июль 1925

Куры живут в деревне. Серёга сказал. И в Москве. Смотрите

427fc7u-480_zps7f5b5dad.jpg

Питер ещё никто не называл деревней, а вот Москву….

А вы говорите – глупа как курица? Тем не менее курицы знают почти столько же слов, что Эллочка-людоедка. Они используют больше 10 слов-сигналов! Википедия пишет

Домашняя курица обладает десятком звуковых сигналов. Сигнал тревоги чётко различает воздушного и наземного врага. Сигнал тревоги от первого — протяжный слитный крик, а сигнал тревоги от второго — дробный крик[9].
Цыплёнок, находясь в яйце, за несколько дней до вылупления начинает звуковое общение с наседкой, используя для этого около десятка сигналов[10], например:
• Сигнал «пусти меня» — резкий звук, напоминающий писк только что вылупившегося цыплёнка, если его берут на руки.
• Сигнал удовольствия — высокий чирикающий звук, которым птенец из яйца реагирует на успокоительное квохтанье курицы или на её сигнал в связи с появлением пищи.
• Сигнал угнездования — ищущий и тревожный звук, издаваемый из яйца, выражающий желание птенца угнездиться под крылом матери. Курица реагирует на него квохтаньем или движениями, чем успокаивает.
• Сигнал тревоги — высокий писк, ответ яйца на тревожный предупредительный сигнал курицы о появлении врагов.


Сигнал удовольствия пойду издам! Чик-чирик! Квохчите, пожалуйста…

Москва однако...:


http://www.telesem.ru/wemen-club/family/1221-perekusim-po-bystromu

Но киоски по всей стране - только Кура-гриль! Ни одной курицы я не нашёл, иногда пишут цыплята.
Киоски такие же только понаехавшие ставят? Но художники пишущие у нас – питерские! Стыдно, робяты…

Почитал на форумах молодых. Говорят, что на югах пишут-таки курица-гриль. Но все уверены, что кура – питерское слово. НЕТ!!!

Я суп варю из курицы, подразумевая под этим словом курятину, или куриное мясо. А в магазине спрашиваю не куриц, а кур. Во множественном числе. "У вас куры есть?"
Но "кура" я курицу не называю и, надеюсь, никогда не назову.

Кококо...

***
вторая часть поста -

О великом президенте Путине. И про курей

 
 
 
promo troitsa1 may 9, 2013 11:07 24
Buy for 20 tokens
Люди! С Победой! Ох, война! Что ты, подлая, сделала! Это полицаи. Это Великая Отечественная. Это мои русские братья. Есть гениальный стих. Прочтите для начала. Или хоть послушайте эту песню. Иначе я зря написал этот пост … не поймёте … ужаса. Пост будет про полицая, с…
 
Андрей Скоробогатов: pic#119760042ancox on Апрель, 2, 2013 07:37 (UTC)
Кур - эти петух))) "Попал как кур в ощип".
troitsa1: alftroitsa1 on Апрель, 2, 2013 07:48 (UTC)
Кур - мужик, это грамотно. Но кура или курица женщина?!! Мучаюсь...
Андрей Скоробогатов: pic#119760042ancox on Апрель, 2, 2013 08:01 (UTC)
Будем исходить из того, что Кура - это река в Грузии)))
troitsa1: трубогибtroitsa1 on Апрель, 2, 2013 08:21 (UTC)
Она КурА, к сожалению...
Андрей Скоробогатов: pic#119760042ancox on Апрель, 2, 2013 08:44 (UTC)
А у вас кУра говорят о курице? Я в шоке)))
troitsa1: NobleCattroitsa1 on Апрель, 2, 2013 08:51 (UTC)
*надулся*

Мы ж культурная столица! Вот так и рубим с плеча - цыпленок-табака давай неси, абрек!
ab_andreyab_andrey on Апрель, 2, 2013 07:50 (UTC)
Вот и я как слышу "Кура", вспоминаю незабвенного Козьму Петровича
troitsa1: трубогибtroitsa1 on Апрель, 2, 2013 07:57 (UTC)
Классика - наше всё! ))
Lu Kin: pic#51734784boruh on Апрель, 2, 2013 08:04 (UTC)
С Прутковым не всё ясно:
ЧИНОВНИК И КУРИЦА
... Вдруг слышит голос из ворот;
«Чиновник! окажи мне дружбу;
Скажи, куда несешься ты?» — «На службу!»
«Зачем не следуешь примеру моему,
Сидеть в спокойствии? признайся напоследок!»
Чиновник, курицу узревши этак
Сидящую в лукошке, как в дому,
Ей отвечал: «Тебя увидя,
Завидовать тебе не стану я никак;
Несусь я точно так,
Но двигаюсь вперед; а ты несешься сидя!»
Разумный человек коль баснь сию прочтет,
То, верно, и мораль из оной извлечет.

И Есенин тоже говорит о куриице во вножественном числе. Поэтому куры.
troitsa1: трубогибtroitsa1 on Апрель, 2, 2013 08:24 (UTC)
Да, про Есенина вы правы! Одна птица в деревне не бывает...
Тимофей Славкин: sea cattim_o_fay on Апрель, 2, 2013 09:02 (UTC)
А про хычины будет?
Нигде, кроме Питера сей мегабеляш не встречал :)
troitsa1: трубогибtroitsa1 on Апрель, 2, 2013 09:06 (UTC)
Неужто и там курятина? Но не едал, увы...

И шаверму, и самсу... Пытался есть у них блины - тупая изжога! Пошли они все, у меня жира на двоих хватит ))))
Тимофей Славкин: sea cattim_o_fay on Апрель, 2, 2013 09:12 (UTC)
Нет, там просто мясной фарш с приправами.
Я тоже не отличаюсь стройностью, но промозглой питерской зимой горячий пирожок согревал тело и душу командированного.
troitsa1: трубогибtroitsa1 on Апрель, 2, 2013 09:17 (UTC)
Пытался вспомнить когда моё тело хотело так жрать, что ихний запах можно пересилить?

В 90-е годы много по городу ездил, так пару бананов покупал в многочисленных лотках... И туже курицу-гриль, ножку, конечно.
Vlad Rozhevsky: shlyapavlad_908 on Апрель, 2, 2013 09:05 (UTC)
Я бы сказал "курица" о живой птице (или ином существе женского пола, напоминающем ее), когда та в единственном числе.
Но когда мы говорим о курином мясе в еде, то мне ближе "пирожок с курой и грибами", нежели "с курицей и грибами". Поскольку в этот пирожок явно не целиком курицу запекли.
troitsa1: трубогибtroitsa1 on Апрель, 2, 2013 09:10 (UTC)
Вот я и написал этот пост потому, что ужаснулся - всем ближе стала КУРА. С грибами ))))
Vlad Rozhevsky: shlyapavlad_908 on Апрель, 2, 2013 09:53 (UTC)
Ужасайся - не ужасайся, а своя логика в этом есть. Ну не станем же мы говорить "курятина", в самом деле?! ))
Для меня разница между курой и курицей - как между свиньей и свининой.
А вот живая птица-курица во множественном числе - это куры, точно. Не курицы. Курицы - это те, которые носят леопардовые колготки.
troitsa1: трубогибtroitsa1 on Апрель, 2, 2013 09:58 (UTC)
Осмелюсь спросить - это когда курочка уже сняла колготки леопардовые? Так в то время уже не до высоких матерей! ;))))

А для меня приятней услышать - пирожки с грибами и курятиной... Не литературно, но привычно.
Vlad Rozhevsky: shlyapavlad_908 on Апрель, 2, 2013 10:06 (UTC)
Ух ты, даже привычно? А меня бы по ушам резануло так, что запомнил бы и потом пересказывал знакомым, наверное... это как в старой байке было про мужика, который в овощном отделе попросил взвесить ему полкило томатов )))
troitsa1: трубогибtroitsa1 on Апрель, 2, 2013 10:20 (UTC)
Времена же меняются. Моя любимая дискуссия - как надо писать: прийти, придти, притти? Так я за жизнь писал все три варианта! И все варианты по правилам на тот день....