?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Массандра


Вот попались мне в шкафу на вид открытки для визита в дегустационный бар Массандра начала 80-х годов. Вспомнилось.
Билеты достались на утренний сеанс. Давали 10 бокалов по 50 г каждый. То есть 0,5 литра вина. Точнее очень разных вин. Натощак и с утра. Вставляет! И вкууусно!



А сзади запись на память.







Говоря о винодельческих хозяйствах Удельного ведомства на юге России, несколько слов надо сказать и о «Массандре». Виноградарство и виноделие в Массандре началось с 18 гектаров виноградников, посаженных по распоряжению графа М.С. Воронцова на Южном берегу Крыма. Предварительно были закуплены и вывезены в Крым крупные партии лучших европейских сортов винограда. Выписанные из Франции специалисты не оправдали надежд, поскольку слепо копировали агроприемы своей родины без учета климатических и почвенных особенностей Крыма. В 1889 г. наследники Воронцова продали Массандру Удельному ведомству Министерства Императорского двора. В 1891 г. «хозяйство» Массандры возглавил князь Л.С. Голицын. В 1894 г. уже по указу Николая II в Массандре начинается строительство завода под контролем князя Л.С. Голицына. Работы продолжались до 1897 г. За три года было сооружено семь тоннелей по 150 м длиной и 5 м шириной, расходящихся веерообразно от соединительной галереи. Глубина размещения тоннелей была разной, самые глубокие достигали 52 м. В туннелях естественным путем поддерживалась постоянная температура 10–12 °C.

Голицын положил начало коллекции массандровских вин и практике их дегустаций. В начале XX в. Массандра стала одним из главных поставщиков удельных вин к императорскому столу. Примечательно, что Николай II, периодически посещавший подвалы Массандры, предпочитал портвейн красный «Ливадия». Императрица Александра Федоровна предпочтение отдавала «Алеатино Аю-Даг» («Лакрима Кристи»).

http://mail.lib.rus.ec/b/319967/read

Десятилетиями собираемые императорские винные коллекции в одночасье погибли в ноябре – декабре 1917 г.




А больше всего я люблю портвейн южнобережный! Алкаш, да )))


promo troitsa1 may 9, 2013 11:07 24
Buy for 20 tokens
Люди! С Победой! Ох, война! Что ты, подлая, сделала! Это полицаи. Это Великая Отечественная. Это мои русские братья. Есть гениальный стих. Прочтите для начала. Или хоть послушайте эту песню. Иначе я зря написал этот пост … не поймёте … ужаса. Пост будет про полицая, с…

Comments

ancox
Dec. 7th, 2012 09:35 am (UTC)
Южнобережный - замечательный красный портвейн. Поверите ли, я просил, чтобы мне его подарили на день рождения, но мне принесли виски. Тоже хорошо, но просил-то я портвейн!
Этим летом отдых в Крыму у нас прошел под знаком "Кокура" массандровского белого, сухого. Знал бы - передал бы ему привет))
Но, если честно, мне больше нравятся вина завода крымского же "Инкерман".
troitsa1
Dec. 7th, 2012 09:38 am (UTC)
Не, Массандра на порядок лучше! Но это мой вкус :)
nutsh
Dec. 7th, 2012 10:17 am (UTC)
А мы с мужем были там в 1970 в наш медовый месяц:) Пьяными были от любви,а тут ещё и вина такие,да в таком количестве:-)))
troitsa1
Dec. 7th, 2012 10:21 am (UTC)
Во-во, я тоже не ожидал, что опьянею от 0,5 литра вина. Просто их много...
nutsh
Dec. 7th, 2012 10:22 am (UTC)
Ага:)
eurgen12
Dec. 8th, 2012 07:08 am (UTC)
Оффтоп.
Вот, нашёл:

Здесь:
http://humus.livejournal.com/2931743.html#cutid1
troitsa1
Dec. 8th, 2012 09:55 am (UTC)
Ага, спасибо большое! У меня такая есть, но меньше размером. Поменяю :)
eurgen12
Dec. 8th, 2012 09:56 am (UTC)
Вы по ссылке сходите!
alonna_bud
Dec. 11th, 2012 06:03 pm (UTC)
Любуюсь картинками ) Хотелось бы поглядеть на оригиналы.

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Links

Tags

Powered by LiveJournal.com